Jak Cook Chuck Steak
Jedním z nejvíce chutná a cenově střih hovězího masa, mohou být chuck steak vařené různými způsoby. Než budete pokračovat s různými kroky v kuchyni chuck steak, měli byste vědět, odrůdy nebo druhy masa, sklíčidla. Poté, rozšířit své znalosti o základech při vaření chuck steak pochopením populární a nejlepší způsoby přípravy masa.
Chuck různých druhů masa
Některé z odrůd masa jsou kulaté kosti chuck, rameno steak, a centrum chuck. Pokud chcete na grilování masa, nejlepší část ke koupi sklíčidlo nabídka steak. Na druhou stranu, Top Blade řezu je nejlepší pro pan-smažení.
Chuck kroky v grilovat maso
Chcete-li vědět, jak vařit chuck steak, je důležité, že víte, že nejlepší způsob přípravy masa, což je o grilování. Zkombinujte šálek octa a lžíce limejuice v míse. Marinovat ½ kila sklíčidla steak ve směsi. Brojlerů předehřejte na 160 stupňů Fahrenheita. Grease pánev a místo masa v pánvi. Dejte pánev na brojlerů. Cook sklíčidlo steak po dobu nejméně 30 minut. Vyjměte maso z brojlerů a podáváme ihned.
Kroky v grilu Chuck Maso
Marinovat libru sklíčidla steak ve směsi dvou šálků sojová omáčka, lžička Worcestershire omáčky, šálek octa, lžičky nasekaný česnek a lžičku cukru. Maso nakrájejte na kousky. Místo masa během grilování po dobu 15 minut na každé straně. Podáváme okamžitě.
Kroky v Pan-Chuck smažení masa
Mrholení ½ lžičky soli a ½ lžičky pepře na kila sklíčidla steak. Tuk na pánvi dvě lžíce olivového oleje a tepla na pánvi. Dejte maso na pánvi. Počkejte, dokud vnitřní část masa dosáhla teplota 71 stupňů Celsia. Použijte maso teploměru zjistit teplotu steak. Zdobíme plátky citronu a sekanou celer.
Kroky v Braising Chuck Steak
Tepelné dvě polévkové lžíce másla na pánvi. Fry sklíčidlo maso na pět minut na každé straně. Pour ½ šálku sojové omáčky, šálek octa a lžičky Worcestershire omáčky přes pánev. Změnit tepelná úprava až střednědobém a uvařit jídlo na tři až čtyři hodiny. Zdobíme sekanou petrželkou nebo sušeného tymiánu. Podáváme s máslem a zeleninou šálek vařené rýže, aby se misky více lákavé a svůdné.
Pro více informací o How to Cook Chuck Steak zní:
