Jak Vařte Chicken
Varu kuře je fantastický způsob, jak získat šťavnaté, zdravé kuře vařené k dokonalosti. Varu kuřecí umožňuje řízení a snadno trhat. Existuje několik způsobů, jak vařit kuře, a to vše závisí na tom, kolik jste kuřecí varu. Někteří lidé se rozhodnou využít celé kuře. Jiní používají kuřecí prsa. Někteří se sníží veškeré maso z celého kuřete. Co používáte, je na vás, ale časy vaření budou lišit.
Požadovaný Ingredience
- Mrkev
- Celer
- Brambory
- Sůl
- Pepř
- Olivový olej
- Kuře
Požadované vybavení
- Velký talíř (pro chladicí rozmrazování)
- Studená voda
- Uzavíratelné sáčky (pro studenou vodu rozmrazování)
- Velký hrnec nebo hrnec Crock
- Maso teploměr
- Sporák
Při vaření kuřete, které chcete, aby se ujistil, že se vařit z rozmrazení teplotu.
Nesnažte vaření zmrazené kuřecí.
Rozmrazování Chicken
Mnoho lidí si koupit zmrazené maso nebo zmrazení masa po jejich návratu domů. Zmrazení kus masa, můžete ji použít, kdykoli budete chtít namísto toho, aby věnovaly pozornost vypršení nebo "prodat do" data. Musíte rozmrazit maso před vařením to. Jakmile kuře bylo rozmrazí, nezmrazujte masa. Použijte jeden z těchto dvou metod pro správné rozmrazování:
Chladicí rozmrazování
Obleva zmrazené kuřecí tím, že v lednici. Položte kuře na velkém podnose. Malých kuřat bude trvat čtyři až pět hodin tání. Velká kuřecí vezme pět až sedm hodin. Tentokrát se bude výrazně nižší, pokud používáte jen kousky kuřete nebo kuřecích prsíček. Chladicí rozmrazení je nejbezpečnější způsob, jak rozmrazit kuře.
Studená voda rozmrazování
Použijte studenou vodu rozmrazit mražené kuře.
Vyplňte váš dřez se studenou vodou.
Nepoužívejte horké nebo teplé vody.
To může způsobit, že maso začít vařit.
Místo mražené kuře v uzavíratelném plastovém sáčku.
Povolit malá nebo žádná voda přijít do přímého kontaktu s kuřecím masem.
Ponořte se do vaku s mražených kuřat ve vodě.
Scedíme a naplnění dřezu každých třicet minut, aby voda studená.
Malých kuřat bude obleva asi za dvě hodiny.
Velké kuře bude trvat až čtyři hodiny.
Tentokrát se bude výrazně nižší, pokud používáte jen kousky kuřete nebo kuřecích prsíček.
Vařit kuřecí ihned po použití této metody.
Varu kuře
Ponořte kuřecí maso do studené vody ve velkém hrnci nebo hliněný hrnec hrnce. Krytí a nastavena na střední-vysoké teplo. Jakmile voda začne tvořit bubliny, nižší teplo. Nechcete, aby voda do úplného varu. Ponechat ve vodě, dokud není hotovo. Kuře by měl trvat asi jednu hodinu, v závislosti na velikosti a množství kuřecího masa. Vnitřní teplota je 180 °. Použijte maso teploměr pro kontrolu teploty kuře.
Pro více informací o Jak se vaří kuřecí zní:
