Jak Pečeme Ham
Lahodná šunka večeře lze snadno dosáhnout po několika jednoduchých krocích. Ačkoliv se to může zdát zastrašující, pečení šunka je jednoduchý, efektivní způsob, jak udělat skvělé jídlo.
Požadovaný Ingredience
- Šunka
-
Glazura
-
Zde je několik jednoduchých glazura recepty:
- Brown Sugar a Honey Poleva: ½ šálku hnědého cukru, s půl šálku medu.
- Ovoce Poleva: ½ šálku džem (meruňkový a malinový) s ¼ šálku kukuřičného sirupu.
- Maple a Brown Sugar Poleva: ½ šálku javorového sirupu ½ šálku hnědého cukru.
Požadované vybavení
- Velká mísa (pro chladicí rozmrazování)
- Studená voda
- Uzavíratelném plastovém sáčku (pro studenou vodu rozmrazování)
- Pekáč
- Fólie
- Maso Teploměr
- Zasklení Brish
Rozmrazování Ham
Mnoho lidí si koupit zmrazené maso nebo zmrazení masa po jejich návratu domů. Zmrazení kus masa, můžete ji použít, kdykoli budete chtít namísto toho, aby věnovaly pozornost vypršení nebo "prodat do" data. Musíte rozmrazit maso před vařením to. Jakmile šunka byla rozmrazí, nezmrazujte masa. Použijte jeden z těchto dvou metod pro správné rozmrazování:
Chladicí rozmrazování
Obleva zmrazené šunka tím, že v lednici. Dejte šunka na velkém podnose. Malá šunka bude trvat čtyři až pět hodin tání. Velká šunka vezme pět až sedm hodin. Chladicí rozmrazení je nejbezpečnější způsob, jak rozmrazit šunky. Je bezpečné nechat šunky v lednici po rozmrazení po dobu až pěti dnů.
Studená voda rozmrazování
Použijte studenou vodu rozmrazit mražené šunky. Vyplňte váš dřez se studenou vodou. Nepoužívejte horké nebo teplé vody. To může způsobit, že maso začít vařit. Místo zmrazené šunkou v uzavíratelném plastovém sáčku. Povolit malá nebo žádná voda přijít do přímého kontaktu s šunkou. Ponořte se do vaku s zmrazené šunkou ve vodě. Scedíme a naplnění dřezu každých třicet minut, aby voda studená. Malá šunka bude tání asi za dvě hodiny. Velká šunka bude trvat až čtyři hodiny. Odhad třicet minut doba ponoření na libru šunky. Cook šunka ihned po použití této metody.
Pečení Ham
Kýty přicházejí v mnoha formách. Některé jsou uzené kýty nebo pre-vařený. Obvykle se tyto amatéři mají zvláštní pokyny na jejich obalech. Ostatní šunky jsou syrové a musí být důkladně tepelně upravit Vámi.
Kteréhokoliv typu šunka jste pečením předehřejte troubu na 325 ° a linka pekáč s fólií. Místo šunky v pánvi a dejte do trouby. Odhad dvacet pět-třicetminuta pečení na libru syrového šunky. Odhad osmnáct-dvacetminuty za libru pro pre-pečený vařený.
Když šunka je polovina-cesta uzavřená, vyjměte z trouby. Opatrně otočit maso a vraťte se do pece. Don't rozvařit šunky. Použijte maso teploměr pro kontrolu vnitřní teploty šunky. Teplota musí dosáhnout 160 ° pro bezpečné jíst. Let šunka stát patnáct minut před řezáním nebo slouží.
Jazzing Up Ham
Zasklení je skvělý způsob, jak přidat nějaké chuť šunky. Zasklení by mělo být provedeno třicet minut před šunka je připravena. Misku z trouby a použít kartáč malovat glazura na maso. Po glazura šunka, vrátit jej do trouby.
Nyní jste připraveni sloužit a vychutnat si vynikající jídlo!
Pro více informací o Jak Pečeme Ham zní:
