Как да се направи омлет

Omelets могат да са гъвкави и могат да бъдат изпълнени с много и различни сирена, меса и зеленчуци. Имате малко забавление и експеримента с рецепта.

Необходими материали

• Яйца
• Сирене
• Морска сол (или кошер сол)
• Прясно терена пипер
• Масло
• Предложени зеленчуци за попълване:
  1. Гъби
  2. Пипер
  3. Лук
• Предложени месо за попълване:
  1. Кубчета шунка
  2. Приземен наденица

Задължително Инструменти

• Големи купа
• Размахване
• В ролите железен тиган
• Шпатула
• Измерване темянниците

Инструкции

1. Пляскане три часа яйцата и заливаме бялото и жълтъци в голяма купа смесване. Използвайте профучавам бързо да се смесват яйцата, докато те са добре смесени.
2. Поставете три часа с.л. масло в тиган чугун и място на тиган върху печка горелка. Сложи горелка за средни и позволяват на маслото да се стопи. Можете да използвате ниска масленост масло или масло алтернативи, но вашата омлет май готвят по различен начин.
3. Заливаме яйце сместа в тиган, така че тя напълно покрива дъното на тавата. Ако искате да готвя омлет-бързо, можете да сложите капака над тиган.
4. След като омлет е поставила и е само малко количество течност на върха и ръбовете търсите варени, добавете вашето пломби. ½ чаша сирене (всяка вкусова ли), ¼ чаша от предварително месо (кубчета шунка или салам са добри), и ½ чаша варени зеленчуци (гъби, лук и чушки sautéed и т.н.).
5. Поръсете два часа завъртанията на прясно земята пипер (приблизително 2 teaspoons) и 1 чаена лъжица сол от морето над попълване равномерно.
6. Когато краищата на яйцето започва да се свива от страни на тиган, поставете шпатула малко под ръба на една страна на омлет. Продължи да плъзнете вашето шпатула под омлет, докато не бъде отчетено в яйцето и внимателно започнете вдигане яйцето с шпатула и сгъваеми едната страна в другата.
7. След като омлет е намалени наполовина, остави го в тенджерата за още 2 минути или докато сиренето се топи.
8. Slide вашия омлет от тиган и върху табела, използвайки вашия шпатула, за да ръководят омлет.