Как да се готви риба треска
Треска риба е добре познат риба и се отбелязва значително за ниската си съдържание на мазнини, дебели несъвършена плът и мек вкус. Тя се използва за рибено масло, което е значителен източник на витамини А и D, а също и омега-3 мастни киселини, които са необходими за правилното функциониране на тялото. В треска е риба солена вода, която се намира в студените дълбини на северната част на Атлантическия океан и Тихия океан. Той е един от най-търсените видове риба, поради лекотата, в която е запазена то позволява да бъде лесно да съхраняват и транспортират. Има различни начини за готвене на риба треска две от които ще бъдат откроени тук. Това е сравнително лесно да се готвят и доста приятно, когато са подготвени добре.
Задължително Съставки:
- Треска
- Сол
- ½ чаша цвете
- ½ чаша брашно индийска
- Свинска мас
- Свинско Мазнини
Задължително утвар
- Пот
- А кърпа, за да варят треска инча
- Голяма купа
- А рязане съвет за защита на брояч отгоре (по избор)
- Тиган
- Готвене вилица / Яйце повдигач
- А ястие да служи на треска.
Инструкции
Първият вид на препарата е може би най-простата. Тя изисква само от треска е варено.
- Почистете и измийте риба треска прекъсва области, които са нежелани и премахване на скалите, ако не беше остъргват, преди да купите. Ако това беше замразено позволи да размразяване при стайна температура и следвайте първата стъпка.
- Разтрийте адекватно количество сол над треска.
- Сложете я в кърпа, която е била поръсени с брашно и се поставя в тенджера вряла вода за 30 минути.
- Махнете го от плат и го връчи с избор на сос.
- Най-добре е придружен от картофи като гарнитура или ориз, ако е удобно.
Следващият вид на препарата е широко предпочитан заради своята приятен вкус.
- Почистете и измийте треска риба както е описано по-рано.
- Раздел рибата в квадрати, дори и подсушете с кърпа или хавлия хартия.
- Preheat тиган и добавете сланина и свинска мазнина и се оставя да заври.
- Комбинирайте ½ чаша брашно и Индийския хранене с tsp.of сол в голяма купа и се разбърква съставките, докато всички съставки в сместа са равномерно разпределени.
- Поставете рибата в сместа и я поставете в тиган, след като тя е изцяло покрита със сместа.
- Фрай рибата до кафяво от една страна, превръщайки го с голям готвене вилица или с яйце крадец.
- Внимавайте да не изгори мазнините или риба, докато пържене.
- Изважда се от тигана веднъж варени, пържени на свинско месо може да се използва за акцентиране на представяне при обслужване. Най-добре е да се яде пържено треска веднага, след като се свари.
Съвети и предупреждения
- Независимо от метода, е избрана да подготви треска да не някои да го преварявам, тъй като тя ще загуби част от хранителните си стойност и ще бъде по принцип по-малко flavourful. Препоръчително е, че от треска се готви за 8-10 минути за всеки инч от дебелина.
- При пържене треска, не позволяват тя да се накисва в масло / мазнини е твърде дълъг. Избягвайте да правите това, като готвене на сравнително висока температура, така че да могат да бъдат отстранени от масло / мазнини по-бързо.
