Как да готвя Пиле
Пилешки е многостранен храна. Тя може да бъде приготвена от пържене, задушени, соте, печени на скара, или просто варено. Тук са важни съвети за това как да се готвя пиле.
Съставки Нужда
Обикновено, когато готвене пиле, тук са обичайните необходими съставки, особено когато sautéing със сос, кипи с яхния, или пълнене и печене: Облечен пиле, смачкани чесън, нарязани на кубчета лука, нарязани домати и сол и черен пипер на вкус. Ако тези подправки, са налице, как да се готвя пиле не е проблем на всички.
Прибори Нужда
Това са инструментите, необходими: Дъска за рязане, остър нож, и готвене пот (един глинен съд пота е добра). А глинен съд пота е добра за пържене, печене, варене или печене на скара.
Първата процедура
Как да готвя пиле наистина започва с изкупуването пиле от пазара или хранителни стоки. Някои пиле рецепти покана за цяла unchopped пиле, като за пържене и печене. Повечето рецепти покана за представяне на ситно пилешко. Така че, до голяма степен зависи от една предпочитания. Не купувайте цяло, unchopped пиле, когато се изисква рецепта, нарязани парчета пиле. Това може да звучи очевидно, но това е грешка, често ангажименти.
Приготвя се от съставките
По време на време за приготвяне, се уверете, че не е замразено пиле. Замразено месо е трудно да се нарязва и се подготви. Замразено пиле накисва във вода часа преди времето за готвене. Тя е основно в това как да готвя пиле. Докато замразено пиле накисване във вода, или след измиване и нарязване на пиле (ако са необходими по-малки парчета) с помощта на нож и картон кълцане, Соте раздробената чесън, нарязани на кубчета лук и нарязани домати в олио за готвене в пот, докато доматите се счупи .
Tenderizing и добавяне на Flavor
След sautéing подправките, добавете достатъчно вода. Количеството на водата зависи от това какво предпочита една последователност. За яхнии, добавят се 3 чаши вода за цяло пиле. Ако половин пиле е удобно, добавя се една и половина чаши вода. За други рецепти, като sautéing, чаша вода ще бъде глобата за производство на сос. Tenderizing е в това как трябва да се готви пиле. Така че във вода е необходимо, дори ако тя трябва да бъде пържено.
Задушени, Sauced, или пържен
Точка на кипене пиле с подправки, също помага печат в вкусове. След кипене в продължение на около 20 до 30 минути, тя извади от пот и се пържи в олио. Или, ако рецептата призовава за задушено пиле, нека остане в тенджерата и се добавят сол и черен пипер на вкус. Зеленчуци може да бъде добавен, като картофи и зеле.
На това как да готвя пиле със сос, да вземе по-голямата част от водата след завиране и се добавя олио и варим, докато сосът се появява.
За повече информация относно как да се готвя Пиле да се чете:
