Как да варим лангусти
Точка на кипене лангуста е южната традиция задния двор, че може да се ползва навсякъде с правилните инструменти.
А раците са действително варено, докато те са още живи.
Задължително Състав
- 40 килограма лангуста
- Лангуста вари подправка
- 2 ½ паунда на червените картофи
- 10 ушите на царевица
- Вода
Необходимото оборудване
- Голям контейнер, че има изтичане на
- От 15 до 20 галон лангуста пот
- Ръкавици
- Пропан Горелка / Печки
- Количка да се поберат в рамките на пот
Кипене на лангусти
- Започнете с поставянето на раците в голям контейнер пълен с вода. Много хора използват една кофа от неръждаема стомана с изтичане. Ако не са една страна, има и други варианти. Използвайте голям охладител или дори малък детски басейн, доколкото тя може да канализационна тръба. Вие трябва да попълните и източване на вода най-малко три пъти. След като приключите, използвайте ръкавици за премахване на отломки и мъртви лангуста от резервоара. Не използвайте този контейнер за всичко друго, но лангуста кипи в бъдеще. Миризмата морски дарове, ще останат в съда и ще рушат друга храна.
- Напълнете гнездо с четири литра вода и по-голямата част от лангуста подправка вари, както бихте искали. Потът трябва да се седи на върха на пропан горелка. Нека ври водата на високи за пет минути.
- Добавяне на червени картофи с вряла вода и се готвя за пет минути. Премахване на картофи и угар. Не преварявам на картофи или те ще бъдат твърде мек. Традиционни лангуста свежда не използвайте картофено пюре.
- Място на раците в кошницата. Добавяне на лангуста кошница с пот и покриване на пода. Връщане на вода до кипене. Вие трябва да добавите в ушите на царевица в пота, след като водата е кипене. След като сте добавили царевица, изключете печката, но държат на пот покрити. Нека царевица и лангуста седи на тридесет минути.
- Канализация на вода от пот и служат за храна. Насладете се на празничната трапеза на лангуста, царевица на кочани, и червени картофи.
Препоръки и съвети
- В южната истинска традиция, големи маси са покрити със стари вестници или пластмасови дрехи таблица. Храната е буквално дъмпинг на масата и хората си служат от масата.
- Добави други хранителни продукти да си шапката. Гъби, лук, целина, наденица, лимони, моркови и някои идеи, които работят добре за тази рецепта.
- След като разбрала, че раците кипене е забавно, лесно опит, вие ще искате да носите на тази традиция, дори и да не живеят в южната част.
