Как да варим лангусти

Точка на кипене лангуста е южната традиция задния двор, че може да се ползва навсякъде с правилните инструменти. А раците са действително варено, докато те са още живи.

Задължително Състав

• 40 килограма лангуста
• Лангуста вари подправка
• 2 ½ паунда на червените картофи
• 10 ушите на царевица
• Вода

Необходимото оборудване

• Голям контейнер, че има изтичане на
• От 15 до 20 галон лангуста пот
• Ръкавици
• Пропан Горелка / Печки
• Количка да се поберат в рамките на пот

Кипене на лангусти

1. Започнете с поставянето на раците в голям контейнер пълен с вода. Много хора използват една кофа от неръждаема стомана с изтичане. Ако не са една страна, има и други варианти. Използвайте голям охладител или дори малък детски басейн, доколкото тя може да канализационна тръба. Вие трябва да попълните и източване на вода най-малко три пъти. След като приключите, използвайте ръкавици за премахване на отломки и мъртви лангуста от резервоара. Не използвайте този контейнер за всичко друго, но лангуста кипи в бъдеще. Миризмата морски дарове, ще останат в съда и ще рушат друга храна.
2. Напълнете гнездо с четири литра вода и по-голямата част от лангуста подправка вари, както бихте искали. Потът трябва да се седи на върха на пропан горелка. Нека ври водата на високи за пет минути.
3. Добавяне на червени картофи с вряла вода и се готвя за пет минути. Премахване на картофи и угар. Не преварявам на картофи или те ще бъдат твърде мек. Традиционни лангуста свежда не използвайте картофено пюре.
4. Място на раците в кошницата. Добавяне на лангуста кошница с пот и покриване на пода. Връщане на вода до кипене. Вие трябва да добавите в ушите на царевица в пота, след като водата е кипене. След като сте добавили царевица, изключете печката, но държат на пот покрити. Нека царевица и лангуста седи на тридесет минути.
5. Канализация на вода от пот и служат за храна. Насладете се на празничната трапеза на лангуста, царевица на кочани, и червени картофи.

Препоръки и съвети

1. В южната истинска традиция, големи маси са покрити със стари вестници или пластмасови дрехи таблица. Храната е буквално дъмпинг на масата и хората си служат от масата.
2. Добави други хранителни продукти да си шапката. Гъби, лук, целина, наденица, лимони, моркови и някои идеи, които работят добре за тази рецепта.
3. След като разбрала, че раците кипене е забавно, лесно опит, вие ще искате да носите на тази традиция, дори и да не живеят в южната част.