Как да варим Пиле
Точка на кипене пиле е фантастичен начин да се сочно, здрави пиле варени до съвършенство. Точка на кипене пиле го прави лесен за участие в търг и капка. Има няколко начина да се вари пиле, и всичко зависи от това колко сте пиле кипене. Някои хора избират да се използва цялото пиле. Други използват пилешки гърди. Някои ще намали всичкото месо на разстояние от цяло пиле. Какво която използвате, е до вас, но за готвене пъти ще се различават.
Задължително Състав
- Моркови
- Целина
- Картофи
- Сол
- Пипер
- Зехтин
- Пиле
Необходимото оборудване
- Големи Плато (за охлаждане размразяване)
- Студената вода
- Запечатване торби (за студена вода размразяване)
- Големи пот или глинен съд пот
- Месо термометър
- Печки
При готвене пиле, вие искате да се уверите, за да го вари от размразени температура.
Не се опитвайте кипене замразено пиле.
Размразяването на Пиле
Много хора избират да купите замразено месо или месо се замразява, след като те се завърнат у дома. Замразяване парче месо ви позволява да го използвате, когато искате, вместо да се налага да се обърне внимание на изтичане на срока или "продава с" дата. Вие трябва да размразяване на месо преди готвене. След като пиле е размразени, не се замразява повторно на месото. Използвайте един от тези два метода за правилното размразяване:
Хладилна Размразяването
Тоу замразено пиле, като го поставите в хладилника. Сложете пилето в голям блюдо. Една малка пиле ще Снемат се четири до пет часа за размразяване. Голяма пиле ще отнеме пет към седем часа. Този път ще бъде значително по-малко, ако използвате само парчета пилешки гърди или пилешко. Хладилна размразяване е най-сигурният начин за размразяване пиле.
Студената вода Размразяването
Използвайте студена вода за размразяване замразено пиле.
Напълнете мивка със студена вода.
Не използвайте гореща или топла вода.
Това може да причини на месото да започне да се готви.
Място замразено пиле в плътно затварящ се найлонова торбичка.
Оставя се малко или никаква вода да влезе в директен контакт с пиле.
Потопете торбичката с замразено пиле във водата.
Канализация и зареждане на мивката всеки тридесет минути, за да студена вода.
Една малка пиле ще размразяване на около два часа.
Голяма пиле ще отнеме до четири часа.
Този път ще бъде значително по-малко, ако използвате само парчета пилешки гърди или пилешко.
Сварете пилето веднага след използването на този метод.
Пиле на кипене
Поставете пилето в студена вода в голям пот или глинен съд, гърне. Корица и настроен на средно висока температура. След като водата започва да образуват мехурчета, по-ниски от топлина. Вие не искате да донесат водата до пълно заври. Оставете във водата, докато не е направено. А цяло пиле трябва да отнеме около един час, в зависимост от размера и количеството на пилешко месо. Вътрешната температура трябва да е 180 °. Използвайте термометър месо да се провери температурата на пилето.
За повече информация за това как да варим Пиле се чете:
