كيفية جعل اللحم المهروس براون

البعثرة براون يمكن من العديد من أنواع مختلفة من البطاطس. كل البطاطا يعطي نكهة مختلفة لصحن. إذا كنت لا تشعر بالارتياح الكبير بتجربة استخدام الخبز والبطاطا الخاصة بك لبعثرة براون.


المواد المطلوبة

• البطاطس
• ماء
• ملح البحر
• البقدونس المفروم
• ثوم مفروم
• الارض طازجة الفلفل الأسود
• الزبدة

الأدوات المطلوبة

• صحن كبير
• سكين
• الزهر مقلاة
• ملعقة الصيدلي
• قياس ملاعق
• ملعقة خشبية

تعليمات

1. كيدي قبالة دقيق البطاطا. أو عدم قشور. Unpeeled اضافية تضاف البطاطا والألياف والفيتامينات وأضاف الملمس إلى حسابك في صحن. بمجرد غسلها البطاطس (مقشر وإذا قررت أن تفعل ذلك) ، وشريحة الى ¼ "شرائح.
2. وضع شرائح البطاطا في وعاء كبير الخاصة بك. إضافة 1 ملعقة ملح البحر ، و 1 ملعقة البقدونس المفروم ، 4 ملعقة شاي من الفلفل الطازج الأرض (ما يقرب من 4 ينتقل من الفلفل طاحونة) ، و 1 ملعقة شاي ثوم مفروم (يمكنك استخدام أكثر أو أقل من كل التوابل حسب تفضيلات الشخصية).
3. تحريك مزيج من التوابل وشرائح البطاطس مع ملعقة خشبية حتى جميع شرائح البطاطا المغلفة بشكل متساو مع خليط التوابل.
4. وضع ثلاث ملاعق الطعام من الزبد في مقلاة الحديد الزهر ومكان مقلاة على فرن الموقد. وضع theburner متوسطة / عالية ووضع والسماح لتذوب الزبدة. يمكنك استخدام منخفض الدهون بدائل الزبد أو الزبد ، ولكن لا يجوز البني والبطاطا بسهولة.
5. بمجرد الزبدة في مقلاة وقد ذابت ويبدأ طشيش ، إضافة البطاطس.
6. وضع شرائح البطاطس في مقلاة بحيث يتسنى لكل شريحة تقوم بوضع شقة على الجزء السفلي من المقلاة. هذا وسوف تتيح لهم الحصول على كافة المطبوخة واحمر بالتساوي. شرائح البطاطس التي مكدسة فوق شرائح أخرى لن طبخ بشكل صحيح.
7. مرة واحدة الجانب الاعلى من شرائح البطاطس يتحول شفافة قليلا ويمكنك أن ترى أسفل حواف يتم طهيه ، واستخدام ملعقة الصيدلي الخاص بك على الوجه شرائح البطاطا وأكثر من طهي نيء. اضافة المزيد من الزبد إذا يتطلع مقلاة جافة أو شرائح البطاطس التمسك القاع. عند تحولهم ، البني الجانبين من البطاطس وينبغي مواجهة ونيء الجانبين ينبغي أن يكون على الجزء السفلي من المقلاة. مرة أخرى ، لا تداخل أو كومة البطاطس فوق بعضها البعض.
8. كوك الجانب الثاني لمدة 5 دقائق ، أو حتى تقوم بدورها طهي البطاطس شريحة واحدة وأكثر من أن نرى أن ذلك احمر.