كيف لتقديم البيض المخفوق المقلي
صحون البيض المخفوق المقلي يمكن أن تكون متعددة الجوانب ، ويمكن أن تملأ عدة الجبن واللحوم والخضراوات.
بعض المرح والتجربة لديكم وصفة.
المواد المطلوبة
- البيض
- الجبن
- ملح البحر (أو موافق للشريعة اليهودية والملح)
- طازجة الفلفل الأرض
- الزبدة
-
واقترح لشغل والخضروات :
- الفطر
- الفلفل
- البصل
-
واقترح لشغل اللحوم :
- مكعبات لحم خنزير
- الارض نقانق
الأدوات المطلوبة
- صحن كبير
- مقشة
- الزهر مقلاة
- ملعقة الصيدلي
- قياس ملاعق
تعليمات
- قضاء ثلاثة صب البيض والبيض والأمحاح كبير في وعاء الخلط. مساعيكم مقشة بسرعة خليط البيض جيدا حتى المخلوطة.
- وضع ثلاث ملاعق الطعام من الزبد في مقلاة الحديد الزهر ووضع مقلاة على فرن الموقد. وضعت جانبا على تحديد المتوسط والسماح لتذوب الزبدة. يمكنك استخدام منخفض الدهون بدائل الزبد أو الزبد ، ولكن قد أمليت طهي مختلفة.
- صب خليط البيض في المقلاة بحيث تغطي قاع القومي. إذا أردت أن أمليت على طهي الطعام أسرع ، يمكنك وضع غطاء فوق مقلاة.
- متى وضعت وأمليت سوى كمية صغيرة من السائل على رأس وأطراف النظر المطبوخة ، إضافة حشو. ½ كوب جبن (أي نكهة تريد) ، ومعدة سلفا ¼ كوب من اللحوم (لحم الخنزير أو مكعبات جيدة نوع من الخبز) ، ونصف كوب من الخضار المطبوخة (الفطر والبصل والفلفل مقلى ، الخ).
- رش وينتقل اثنان من الفلفل الطازج الأرض (حوالي 2 ملعقة شاي) و 1 ملعقة شاي من ملح البحر فوق سد بالتساوي.
- عند حواف البويضة تبدأ يتعفف من الجانبين للمقلاة ، ضع ملعقة الصيدلي فقط تحت حافة جانب واحد من عجة البيض. تواصل الانزلاق ملعقة الصيدلي الخاص بك تحت أمليت إلى أن يتم تغطيتها في والبيض بلطف بداية رفع البيض مع ملعقة الصيدلي وطي جانب على الآخر.
- متى أمليت قد انخفض إلى النصف ، وترك الأمر في آخر لعموم 2 دقائق أو حتى ذوبان الجبن.
- الشريحة الخاصة بك أمليت من المقلاة وعلى طبق باستخدام ملعقة الصيدلي الخاص بك للمساعدة في توجيه أمليت.
