كيفية كوك البلطي
والاسم الشائع استخدامها للإشارة إلى العديد من الأنواع الذين ينتمون إلى قبيلة tilapiine فن الصورة ، يمكن العثور على أسماك البلطي في موائل المياه العذبة ، ويمكن أن يكون نادرا ما يشاهد في البحيرات والأنهار ومجاري المياه. جانبا من السلمون والمبروك ، والبلطي ضروري لتربية الأحياء المائية في بلدان مختلفة بما في بابوا غينيا الجديدة وافريقيا. بسبب ارتفاع محتوى البروتين من هذه الأسماك ، وكثير من الناس استخدام البلطي باعتبارها العنصر الرئيسي في أطباق مختلفة. لمعرفة كيفية طبخ البلطي ، فمن الأفضل لاستكشاف أفضل الطرق لطهي السمك ، وكذلك تعلم وصفات مختلفة للاهتمام أن استخدام البلطي.
تعليمات للطبخ فرايد البلطي
لتعلم كيفية طبخ البلطي ، والتفاهم مع بدء الخطوات في قلي السمك. العناصر اللازمة عند القلي البلطي هي ثلاث ملاعق دقيق والمتوسطة الحجم ، البلطي ، وأربع ملاعق طعام زيت الفول السوداني ، وثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، وأربع ملاعق طعام زبدة ، ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح. رذاذ الملح والفلفل أكثر من السمك. وضع الدقيق في وعاء ومعطف البلطي مع الطحين. حرارة زيت الفول السوداني في مقلاة. زريعة البلطي ست دقائق وثلاث دقائق لكل جانب. إزالة السمك من المقلاة وتوضع في طبق من ذهب. مزيج من الزبد وعصير الليمون ، والبقدونس. صب الخليط فوق السمك. يعمل على الفور.
تعليمات للطهي على البخار البلطي
طريقة أخرى لأسماك البلطي الطهي بالبخار. لتعزيز طعم البلطي على البخار ، وتضاف هذه المكونات ، وربع كوب من شرائح gingerroot ، ملعقتين shaoshing النبيذ الصينية ، وربع كوب المفروم والثوم والبصل وساق من الربيع ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، 1 / 3 ملعقة كبيرة من السكر ، ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الحار المجفف ثمانية. دي النطاق وتنظيف البلطي كله. رذاذ الملح في جميع أنحاء الأسماك. ضع الزنجبيل والبصل في الربيع ، والثوم داخل احشاء السمك. تغطية البلطي مع رقائق الألومنيوم. تغلي ثلاثة لترات من الماء في وعاء. البخار السمك لمدة نصف ساعة. إزالة الأسماك من الباخرة ونقلها في صفيحة نظيفة. مزيج من المكونات المتبقية في وعاء منفصل. صب الخليط فوق السمك. خدمة مع كوب من الأرز.
تعليمات لتحميص البلطي
الخطوات في البلطي الخبز هي في غاية البساطة. سخن الفرن إلى 190 درجة فهرنهايت. الشحوم والخبز عموم مع ملعقتين من الزيت النباتي. وضعت أربعة اوقية (الاونصة) لتنظيفها وإزالة تحجيمها البلطي في عموم. وضع ملعقتين من الزبدة على أعلى من الأسماك. موسم البلطي مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والثوم. تغطية المقلاة وتوضع داخل الفرن لمدة 20 دقيقة. إزالة السمك من المقلاة وتخدم مع طبق جانبي.
لمزيد من المعلومات حول كيفية كوك البلطي نصها كما يلي :
