كيفية كوك الساق من الحمل
هل تبحث عن أطباق لذيذة وشهية التي يمكن أن خدم في المناسبات الخاصة؟ هل ترغب في استخدام لحوم المغذية واللذيذة التي يمكن استخدامها بوصفها عنصرا أساسيا في وصفات شهي؟ ثم تعلم كيفية طبخ الساق من لحم الضأن ، وإرضاء لديك الرغبة الشديدة في وجبات صحية وذلك باتباع خطوات بسيطة في إعداد بعض من أكثر شعبية والضأن وصفات لذيذة.
يوكاتان الساق من الحمل
المكونات
المكونات الأساسية في هذه الوصفة الخاصة هي المحطة بأكملها من لحم الضأن ، وأربعة الفلفل الحار المجفف [شبوتل] ، وثلاث ملاعق يترك توابل وثلاث ملاعق حبوب الفلفل الأسود. لتحسين نكهة طبيعية من اللحم ، تضاف ملعقة كبيرة من بذور الكمون ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ، وثلاث ملاعق الأوراق المجففة والزعتر ، وثلاث ملاعق طعام زيت الزيتون ، وكذلك عشر منصات الصبار.
الخطوات
إزالة الدهون من اللحوم وdebone الحمل. الحرارة مقلاة sauté والزعتر ، وتوابل ، حبوب الفلفل وبذور الكمون على نار متوسطة. إضافة الفلفل الحار والملح والفلفل. نقل الخليط إلى طاحونة القهوة لإنشاء مسحوق ناعم. فرشاة خروف مع زيت الزيتون ومعطف مع الخليط. وضع اللحم في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت ومشوية لمدة ساعة على الاقل. تغير درجة الحرارة الى 450 درجة فهرنهايت. طهي اللحم حتى درجة حرارة تصل إلى 130 درجة فهرنهايت. إزالة طبق من المقلاة ونقل إلى لوحة نظيفة. يغسل منصات مع الصبار ورذاذ الفلفل والملح. مقبلات وطبق مع منصات الصبار.
المشوية Butterflied الساق من الحمل
المكونات
في هذه الوصفة لذيذة وبسيطة ، وسوف تحتاج إلى المحطة butterflied العظم من لحم الضأن ، ملعقتين الطازجة يترك روزماري ، ونصف كوب من عصير الليمون ، وأربعة فصوص من الثوم وملعقة طعام من خل التفاح. جانبا من هذه ، ستحتاج إلى ملعقتين من زيت الزيتون ، والبصل ونصف ، نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
الخطوات
وضع عصير التفاح والخل ، روزماري ، وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والبصل في الطعام المعالج. موسم اللحم مع الفلفل والملح. نقل الخليط في وعاء وماء مالح الحمل لمدة ساعتين. الأشياش إدراج في الضأن وشواء اللحم لمدة خمس دقائق لكل جانب. إزالة اللحم من شواء ومكان على لوحة التقطيع. قطع لحم الضأن الى قطع عدة ويعمل على الفور. لجعل هذا الطبق أكثر جاذبية ، فاتنة ومغرية ، لا ننسى أن مقبلات مع ملعقة صغيرة من الكرفس أو البقدونس المفروم. Serve with a delectable side dish like buttered vegetables or a mashed potato.
لمزيد من المعلومات حول كيفية كوك الساق من الحمل كما يلي :
