كيفية كوك الباذنجان
الباذنجان هو من بين الخضروات الغنية بالالياف وسهلة التحضير ، وطهي الطعام. فمن بين الغذاء المفضل المطبوخة من الهنود والسريلانكيين ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه كان أول تزرع في الهند وسري لانكا. ولكن هل تعلم أن هذا النباتية تنتمي حقا إلى عائلة التوت ، ويرتبط ارتباطا وثيقا التبغ؟ وبالتالي ، للحصول على قلويدات nicotinoid الطبيعية ، وهنا هو كيفية طبخ الباذنجان أبسط طريقة.
مطلوب أواني
ألواح التقطيع
غير القابل للصدأ السكين
غير الالومنيوم وعاء الطبخ
ريمد خدمة لوحة
المكونات المطلوبة
أربع قطع الباذنجان
سحقت قطع الثوم
شرائح البصل
4 ملاعق طعام من الخل
وقليل من الملح
بعض الفلفل الأسود
الماء المغلي لالباذنجان
خطوات لطهي هذا الطبق الباذنجان
1. يغسل تنظيف قطعة 4 من الباذنجان في الماء وتغلى في غير الالومنيوم وعاء الطهي. أواني الألومنيوم تغيير لونه. عند طهي هذا الطبق والباذنجان ، وتأكد من أن الحد الأقصى ، ووقف على طرف أنها قطعت قبل غسل والغليان. هذه هي الخطوة الأولى على كيفية طبخ الباذنجان بشكل صحيح. استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ لعدة قطاعات. سكاكين الكربون تميل الى تلطيخ عليه.
2. بعد حوالي 30 إلى 40 دقيقة يغلي على نار عالية ، واتخاذ الباذنجان من وعاء وشريحة فوق لوح تقطيع. ثم ، باستخدام الجانب المسطح من السكين ، اضغط على تتسطح منها بشكل كامل.
3. التوابل حتى طبق الباذنجان. وضع القطع الباذنجان على ريمد تخدم اللوحة. انتشار أكثر من ذلك لسحق قطع الثوم وشرائح البصل والملح والفلفل الأسود والخل. يعمل على الفور. هذه وصفة يخدم 2 أشخاص.
طرق أخرى عن كيفية كوك الباذنجان
الخبز
ببساطة عن طريق اختراق الجلد من الباذنجان مع شوكة في كل مكان ، الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة على 400 درجة. والنتيجة هي السوبر ميسرة الباذنجان اللحم من السهل جدا على الصحافة في هريس أو الهريس. الخبز وينصح عند التفكير في كيفية طهي الكوسا والباذنجان بسهولة لذلك.
حارق
قطع الباذنجان بالطول وضعها على الشواية أو شوى عموم.
وضع قليلا من الزيت أو زيت الزيتون عليها وشواء.
تأكد من أنها حوالي 5 بوصات بعيدا عن اللهب أو الحرارة.
شواء كل جانب لمدة 5 دقائق أو حتى البني.
الميكروويف
وهذه هي الطريقة لطهي الباذنجان باستخدام فرن الميكروويف. يقرر ما إذا كان ذلك كله الميكروويف ، شرائح ، أو مكعبة. لقطع كامل ، الميكروويف لمدة 6 إلى 8 دقائق. لقطع الباذنجان ، 2 إلى 3 دقائق. أطباق الباذنجان سريعة ممكنة مع الميكروويف.
الطبخ
إما استخدام صلصة الطماطم أو صلصات أخرى للحصول على طبق مطهي الباذنجان. الحساء لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
لمزيد من المعلومات حول كيفية كوك الباذنجان نصها كما يلي :
