كيفية طهي الدجاج

الدجاج هو الغذاء تنوعا. ويمكن أن يطبخ من القلي ، مطهي ، المسوتهة ، خبز ، المشوية ، أو مجرد المغلي. وهنا نصائح هامة حول كيفية طهي الدجاج.

مقومات

عموما ، عندما طهي الدجاج ، وهنا هي المكونات اللازمة المعتادة ، وخصوصا عندما القلي مع صلصة ، وغلي مع الحساء ، أو حشو ويشوي : يرتدون ملابس الدجاج ، وسحقت البصل والثوم ومكعبات ، شرائح الطماطم (البندورة) والملح والفلفل حسب الذوق. إذا كانت هذه موجودة والتوابل ، وكيفية طهي الدجاج لا توجد مشكلة على الاطلاق.

أواني مطلوب

هذه هي الأدوات المطلوبة : ألواح التقطيع ، سكين حاد ، وعاء الطبخ (وعاء من الفخار هو الكمال). وعاء من الفخار هو جيد للقلي والخبز ، والغليان ، أو الشوي.

أول الإجراءات

كيفية طهي الدجاج حقا تبدأ مع شراء الدجاج من السوق أو البقالة. بعض وصفات الدجاج الدعوة ككل unchopped الدجاج ، أو مثل تحميص الخبز. أهم صفات الدعوة لالمفروم والدجاج. لذلك ، فإنه يعتمد بشكل كبير على واحدة من الأفضليات. لا تشتري كله ، unchopped الدجاج عندما يتطلب وصفة مقطعة قطع الدجاج. هذا قد يبدو واضحا ، لكنه ارتكب خطأ في كثير من الأحيان.

تحضير المكونات

خلال وقت الطبخ ، وتأكد من الدجاج ليست مجمدة. لحوم مجمدة من الصعب أن شريحة والاستعداد. نقع الدجاج المجمد في الماء قبل ساعات وقت الطهي. وهو مكون أساسي في كيفية طهي الدجاج. بينما نقع الدجاج المجمد في الماء ، أو بعد الغسيل وتقطيع أوصال الدجاج (إذا كان يحتاج المرء أصغر قطعة) باستخدام سكين ولوح تقطيع ، sauté والثوم المطحون ، والبصل ، مكعبات ، وشرائح الطماطم في الزيت في وعاء طبخ الطماطم حتى يتم سحق .

التليين وإضافة النكهة

بعد القلي والتوابل ، وإضافة ما يكفي من المياه. كمية المياه يعتمد على ما تفضل واحد من الاتساق. ليطبخ ، إضافة إلى 3 أكواب ماء دجاجة كاملة. إذا كان نصف الدجاج هو المفضل ، بإضافة واحد ونصف كوب ماء. وصفات أخرى ، مثل القلي ، وكوب من الماء على ما يرام لانتاج صلصة. التليين لا بد منها في كيفية طهي الدجاج. حتى يغلي في الماء هو مطلوب حتى لو كان لها أن تكون المقلية.

مطهي ، تبل ، أو المقلي.

غلي الدجاج مع التوابل يساعد ايضا على ختم في النكهات. بعد الغليان لنحو 20 إلى 30 دقيقة ، وإخراجها من وعاء وتقلى في الزيت. أو ، إذا كان يدعو إلى وصفة الدجاج مطهي ، والسماح لها بالبقاء في وعاء ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق. يجوز أيضا أن تضاف الخضروات مثل البطاطس والكرنب (الملفوف).

حول كيفية طهي الدجاج مع صلصة ، واخراج أكثر من الماء بعد الغلي ويضاف زيت الطهي وتغلى حتى صلصة يبدو.

لمزيد من المعلومات حول كيفية طهي الدجاج نصها كما يلي :

كيفية طهي الدجاج

كيفية طهي الدجاج