كيفية أخبز الدجاج
كنت قد قررت ان الوقت قد حان لتناول الطعام الصحي ومراقبة كمية الكوليسترول؟
هل تشعر بالذنب في الفكر وتناول المزيد من الأطعمة المقلية؟
اتبع هذه وصفة بسيطة والدجاج والخبز التي سيكون لها عائلتك أفواه سقي!
المكونات المطلوبة
- الدجاج الجامع ، تقطيعه إلى أجزاء أو 6 الدجاج الثديين
- الملح
- الفلفل
- زيت الزيتون
- ماء مالح أو الأعشاب التي تختارها (اختياري)
المعدات المطلوبة
- صحن الخبز
- اللحوم ترمومتر
- فرن المطبخ
- سكين مطبخ حاد
من قبل كنت أخبز
- سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة.
- شطف الدجاج جيدا بالماء.
- معطف الجانبين من كل قطعة من الدجاج مع زيت الزيتون. رش الملح والفلفل على كل قطعة.
- ضع الدجاج في صحن.
- (اختياري) ماء مالح الرذاذ فوق كل قطعة. إضافة الأعشاب مثل روزماري ، وتوابل ، أو إذا كنت ترغب في والزعتر. يجوز لك استخدام الأعشاب الطازجة أو المجففة ، اعتمادا على ذوقك ، وتوفر كل منها.
الخبز والدجاج
- وضع طبق الخبز في الفرن. لا تغطي.
- أخبز في 350 درجة ل1 -- ساعات ونصف الساعة. الجلد يجب أن يكون اللون البني الذهبي.
- تضاف ترمومتر اللحوم في الجزء سمكا من كل قطعة من الدجاج. لو كانت درجة الحرارة 170 درجة (180 درجة إذا كانت القطع هي الفخذين) ، الدجاج الخاص بك على استعداد لإزالة من الفرن.
- قطع اللحم في أعمق جزء. والدجاج واللحوم عمله إذا لم يتم الوردي والعصير من الدجاج واضح.
- طبق الدجاج الخاص بك هو على استعداد للخدمة. يتمتع التعبير على الضيوف جوههم وهم ذاق بك عطاء والدجاج والعصير.
نصائح
- التأكد من أن الدجاج تماما القيام به. الدجاج المطهو بطريقة غير سليمة يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي.
- يغسل أي سطح مع الدجاج النيء الذي يأتي في اتصال مع الصابون والماء ، أو مع محلول مخفف من التبييض أو غيره من المنظفات لمنع تلوث المواد الغذائية مع غيرها من البكتيريا التي قد تكون موجودة على الدجاج النيء.
